Logo
Печат на тази страница

Чесън

Чесън

 

Чесън- или чеснов лук е многогодишенлуковичензеленчук от семействоЛукови, родЛук. Този вид не се среща в диво състояние и се смята, че е получен в резултат на културна селекция и вероятно произлиза от вида Allium longicuspis, който расте див в югоизточна Азия. Суровият чесън има силна люта миризма, която се омекотява значително при готвене.

-